内蒙古特产的额济纳旗蜜瓜---居延蜜瓜以美味的口感、漂亮的外观和绿色健康的品质被越来越多的消费者所熟知，随着居延蜜瓜的成熟，越来越多的水果批发商都慕名前来收购。在此把一些储藏居延蜜瓜的方法告诉大家方便广大水果批发商能够更好的将瓜在上市之前保存好。
    第一：冷库贮藏 用纸箱装，下垫枕木，堆高15～20箱。早、中熟品种的贮藏适温为5～8℃；晚熟品种为3～4℃贮藏期间空气相对湿度保持在80％～90％。过湿易长霉，过干会引起干缩。 
    第二：气调贮藏法 在冷库或地窖内，可将居延蜜瓜装在箱或筐中，也可摆放在架子上，然后外罩聚乙烯塑料薄膜帐，采用抽氧灌氮的方法使聚乙烯醇薄膜大帐内O2 浓度降低，CO2浓度提高，抑制果品呼吸，延长贮藏时间。气体含量要求O2 3％～5％，CO2 1％～1.5％。相对湿度75％左右，温度3～4℃。或把放瓜的聚乙烯薄膜袋扎紧，抽出袋内空气，使袋壁紧贴瓜上，定期换气。
    第三：窖藏法 选晚熟种居延蜜瓜，于9月中下旬采收。留1cm果柄，剔除伤病瓜，经20～30d曝晒，待窖温下降，气温降到落霜时，用绳吊在地窖内贮藏。吊藏是从窖内一排排相距50cm的横梁上系着长约15～20m的粗麻绳或布带，每3根为1组。绳或布带每50cm打1个 
死结。瓜就放在这3根绳或布带打结后形成的兜内，果柄向上。挂后每8～15d检查1 次，除去瓜顶变软的居延蜜瓜。采用搁板贮藏时，每层搁板只摆一层瓜，定期翻瓜，防止居延蜜瓜与木板接触处腐烂。贮藏初期注意在夜间气温降低后吹风排气，贮藏后期空气相对湿度要保持在80％～90％之间。 
    做到以上几点，我相信广大水果批发商应该能够将内蒙古特产额济纳旗蜜瓜--居延蜜瓜在上市之前的最好形态展示在广大消费者面前，预祝广大水果批发商今年有个好收入！

来源：中国糖酒网信息中心