南阳白鸽食品有限公司创办于1991年，是南阳市电业局下属企业，是目前河南省内规模较大的以生产经营新鲜食品为主的集体性质的新型食品加工企业。多年来，白鸽一直以其过硬的产品质量、优质的服务及良好的企业形象和信誉赢得了消费者的喜爱和认可，成为河南食品行业一颗迅速崛起的新星。公司现发展成为拥有职工五百多名，产品涉及面包、蛋糕、生日喜庆蛋糕、月饼、鲜（酸）奶、速冻食品等种类，并形成了以省会郑州为中心辐射全省的生产销售服务网络。连年被评为"河南电力系统十强企业"、"优秀外商投资企业"等荣誉称号。1999年底白鸽涉足商业领域，开办规模较大的三色鸽量贩，成功地进行跨行业经营的第一次尝试。2003年初，白鸽公司投资3000多万元筹建具有国际先进工艺和生产能力的三色鸽乳业集团，她的建成将极大地丰富南阳奶制品市场，为提高南阳人民的生活水平和质量以及带动南阳经济的发展做出应有的贡献。伴随着企业的不断发展壮大，其精心铸造的"三色鸽"商标也成为一个为广大消费者所喜爱、深入人心的知名品牌。其中2000年实现销售收入3010万元，利润174万元；2001年实现销售收入3824万元，利润217万元；2002年全年实现销售收入4500万元，利润260万元。
    三色鸽是一个年轻的企业，风风雨雨中一路走来，如今已有十二个年头。协作、真诚、务实一直是我们倡导的精神，永不知足、不断创新是我们所追逐的目标。三色鸽愿意同那些热诚于三色鸽事业发展的您一道继续风雨兼程，为了缔造一个美 好而健康的三色鸽品牌而贡献出自己的力量

来源：中国糖酒网信息中心