为保障我县食品质量安全，保护人民群众的切身利益，切实做好食品安全工作，县政协、学校等有关部门于7月11日对全县食品企业进行了联合检查。此次检查人员主要对公司屠宰场进行了检查，重点落实生猪定点屠宰环节监督工作。检查人员实地查看了屠宰场检疫人员值班情况、生猪的查物验证情况、动物产品出场前检疫、检验情况证明出具、存根记录和保存等相关情况。
    所到之处检疫员、检验员都严格执行了检疫、检验操作规程，对检出的病害动物及其产品都进行了无害化处理，使检疫、检验到位率和无害化处理率均达到100%。同时，检查组要求检疫、检验员同志克服困难、爱岗敬业，严把动物入场关，禁止未佩戴免疫耳标的生猪进入屠宰场，做到一猪一证一号，便于产品的追根溯源，做到热情服务，规范执法行为，及时报告值班期间出现的各种异常情况，要求进一步规范台帐使用，依法经营，确保食品的质量安全，要求各监管部门要高度重视，认真履职，采取明察暗访、突击检查、追踪溯源、排查举报等方式方法，强化对食品安全工作监管，做到安全监管全覆盖、责任对接无缝隙；要重点治乱，重拳出击，廉洁行政，力争取得突破，让广大人民群众真正感受到食品安全整治取得的成效。
    食品安全是一项系统工程，从田间到餐桌，从经济到民生，覆盖面广、关联度高，各监管部门要提高认识、加强领导，严格落实责任。一是要加大宣传力度，实行有奖举报制度，营造良好社会氛围。二是要突出重点、加强监管，严格落实各项监管措施，加强专项整治，规范食品市场运行。三是要对食品安全违法犯罪行为，保持 “露头就打、一查到底”的高压态势，做到不留私情、不讲情面，严厉打击食品安全违法犯罪行为。不断夯实基础，完善机制，推动食品安全工作迈上新台阶。

来源：中国糖酒网信息中心