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贯彻实施《生猪屠宰管理条例》
2012-09-29 (来源: 中国糖酒网信息中心)
至2009年8月,国务院《生猪屠宰管理条例》颁布实施已有一周年,在这一周年里,我公司在各级商务主管部门的领导下,积极宣传和大力贯彻实施《生猪屠宰管理条例》,现将一年来宣传、贯彻、实施《条例》的工作总结如下:
    一、 积极参与《条例》修订和宣传
    在国务院对原《条例》进行进行修订之初,我公司作为2006年全国
生猪定点屠宰管理西南片区第一名的生猪定点屠宰企业,在接到国家商务部对原《条例》进行修订征求意见稿的邀请后,公司高度重视,从基层屠宰企业的角度出发,积极为《条例》的修订工作提出自已的见解和意见,大多被上级认可和采纳。在2008年8月1日新《屠宰管理条例》颂布实施前20天,我公司在县部务局的指导下,全员组织员工对《条例》及《条例实施办法》进行了学习,并制作了宣传《条例》的横幅5幅挂于厂门口、农贸市场及县城闹市区等,还向猪肉经营户及消费者印发《条例》宣传单500余份。为《条例》的实施在当地营造了良好的宣传、贯彻、实施环境。
    二、结合条例加强自身建设
    在新《条例》实施后,我公司通过学习和对照《条例》及《条例实施办法》,在硬件设施和软件管理上进行了升级改造。在硬件上改造了待宰设施、无害化处理设施,鲜肉运输工具等,在软件上加强屠宰工人及检验人员的培训工作,完善了屠宰及产品出入厂检验,极大的保障了肉品品质及食品安全。
    三、密切配合部务主管部门贯彻、执行《生猪屠宰管理条例》
    在新《条例》出台后,为保证各级部务主管部门对《条例》的贯彻、执行效果,保障食品安全,我公司还出资购买了办公设备,在公司本部为县生猪定点屠宰领导小组设立了执法办公室一间,为县生猪定点屠宰领导小组工作人员的现场监督和执法提供了极大的方便,使《生猪屠宰管理条例》的贯彻、执行效果得到了极大的提高。至2009年8月,我公司通过配合县生猪定点领导小组工作人员处理私屠滥宰两例,典型的违规违法出场三例,进行无害化处理 头。极大的杜绝了食品安全隐患和保障了食品安全。
    四、存在的问题
    1、政府及部门还应加大对《条例》及《条例实施办法》的宣传、贯彻力度,提高政府及部门工作人员的执法素质,加强对生猪屠宰违法行为的处罚力度。
    2、商务主管部门应加大对屠宰企业在食品质量安全信息追溯系统工程的建立给予必要的指导和帮助。

来源:中国糖酒网信息中心

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