在时下的昆明餐饮市场，多如牛毛的各式美食节如过江之鲫，让人难有印象。但日前昆明迪拜美食会所举办的首届伊天园清真美食节，不但刷新了昆明从来未举办过大型清真美食节的纪录，更用时尚餐饮的DIY厨房演绎出昆明顶级清真美食新“食尚”。
    一个餐厅有几道名菜并不难，难的是主动把自己的看家菜传授给别人。日前，昆明最高档的餐厅——迪拜美食会所，为推行“低油、低盐、低糖、只长壮、不长胖”的伊天园健康美食新概念，特别举办首届伊天园清真美食节，第一次打破餐饮企业烹名菜不给人看，不传授人的所谓”商业秘密“陈规，利用迪拜美食会所独有的 DIY厨房，请食客自己动手，由金牌大厨现场指导，主动把伊天园的看家菜传授他人，引领昆滇餐饮健康新“食尚！

来源：中国糖酒网信息中心