精选自大连长海县5年以上野生刺参，采用传统加工工艺而成，参体色纯正，完整顺直，肉质厚度均匀，新鲜、经济、实惠，方便携带和储藏，始终为消费者自食的首选。 
    半干海参的发制方法 
    1、将海参清洗干净，沿切口顺向剖开，取出沙嘴，并将海参的筋剪断。
    2、在洁净无油的锅内加水并放入海参（水没过海参），先用大火煮，水开后用小火煮60分钟，关火后自然凉透。
    3、将煮过的海参捞出，放入无油的器皿中，加凉水和冰块，至于冰箱中泡发12小时。
    4、用手指掐海参体壁，把不能掐透的海参选出来，放入锅内加凉水慢火在煮30-40分钟可重复上述步骤，直至每个海参都能掐透为止。
    5、将能掐透的海参放入无油器皿中，加凉水和冰块，置于冰箱中泡发，每天换一次清水两天后即可食用。

来源：中国糖酒网信息中心