健康早餐无负担
2012-10-08 (来源: 中国糖酒网信息中心)
2008年12月13日由维他奶联合中国营养联盟、新浪网发起的《2008年全国都市女性早餐健康饮食调查》报告发布会在山清水秀的清远聚龙湾隆重举行。此次调查共收到6442份问卷，其中女性调查问卷共有5750份。这场旨在关注都市女性健康的大型公益活动在发起之初就受到了社会各界的广泛关注，在社会上引起了空前反响。
活动主办方香港维他奶集团在发布调查结果的新闻发布会上精心策划组织了一场轻松、自然、充满生活气息的“无负担之旅”聚会，请所有到场嘉宾亲身体验一回“健康早餐”，诠释了健康早餐的文化内涵。
维他奶在现场提供了精致的中式、西式早餐，配有营养标识的健康早餐呈现在嘉宾面前，经过精心配搭的维他奶健康早餐于现场接受嘉宾的品评。此后现场专业人士公布调查报告结果，营养专家讲授如何获得均衡营养膳食，让所有在场的嘉宾走出早餐营养“认知清晰、行动模糊”的误区，真正体会到什么样的早餐才是健康早餐。
参加此次活动的主要嘉宾包括中国营养联盟专家委员会副主任委员曾晓飞教授、中国大豆专家涂顺明教授, 维他奶中国区董事总经理袁杰先生、维他奶中国区高级市场经理刘思东先生以及穗、深、沪近三十家主流媒体。
《2008年全国都市女性早餐健康饮食调查》得到了各媒体以及广大网民的积极参与，这从一个侧面反映出广大消费者对健康、安全的关注和重视。曾晓飞教授表示，由于长期以来国家政策和舆论宣传的导向，中国人营养健康观念以及对奶类的选择存在一定的误区，维他奶发起的这场调查活动，从很大程度上引发人们对于健康饮食的重新思考。
不关注早餐，埋下健康隐患！
《2008年全国都市女性早餐健康饮食调查》调查结果显示，多数被调查对象认识到吃早餐是身体健康的保证以及一天能量的基础,但调查显示,仍有将近11%的都市女性忽视早餐，认为早餐可有可无。早餐还没有成为都市女性享受生活的一部分。
调查表明,在经济发达地区,快节奏的生活与工作让都市女性对早餐更加不关注,其中以深圳最为突出,约34%的人认为早餐可有可无。年龄介于31-40岁之间的都市女性吃早餐的频率尤其低，早餐时间尤其不固定，想起来才吃的就占了26%。这类人群正处于事业奋斗期，同时要兼顾养育孩子和照顾家庭，因此生活压力更大也较为忙碌，常常会置早餐于不顾。而担任中高级管理人员的女性，吃早餐更是没有规律。
曾晓飞教授在发布会上指出：“早餐对于维护人体健康极为重要，但目前很多忙碌的白领人士都是随便应付一下，甚至不吃早餐，早餐食物的营养搭配没有得到重视，造成很多健康问题，这对提高中国人口素质极为不利。”
调查报告也验证了曾晓飞教授的观点。根据《2008年全国都市女性早餐健康饮食调查》结果，约有27%的女性表示自已存在肥胖、心脑血管等疾病，其中肥胖已成为各年龄层现代女性身体的头号敌人；而31-40岁的女性身体问题就更多，存在三高、心脑血管疾病的人明显多于其他年龄人群。患有三高症的管理人员也明显比其他群体多，肥胖, 三高已成为人们最关注的身体负担!
在全国所有的城市中，经济越发达的城市，女性健康状况越差，女性患有肥胖、心脑血管病、三高等症状的越多；例如，深圳接近一半的被调研女性表示患有上述症状，特别是肥胖、高血脂、心脑血管疾病、高血糖都居于全国之首；深圳女性对早餐最不重视，健康状况也最令人担忧！
豆奶对人体益处多, 有营养, 没负担！
大豆一直是中国人的主要优质蛋白质来源，具有数千年的历史。其营养价值，可与牛奶媲美。在中国，大豆扮演了西方社会中的牛奶角色，故赢得了“中国之牛”的美誉。大豆异黄酮有助于减少钙流失，减轻骨质疏松；大豆卵磷脂，有助增强记忆力，提高大脑活力！大豆早已蜚声海内外！
- 1999年10月，美国和药物管理局宣布大豆蛋白有助于预防冠心病。
- 2000年3月，美国农业部亦批准全国学校食堂把大豆作为早餐及午餐的蛋白来源。
- 美国《华尔街日报》曾报道：传统的中国豆奶已被美国的官方机构确认为健康，并迅速风靡整个欧美市场。
发布会中，中国发酵工业研究院植物蛋白研究中心主任、全国特殊膳食标准化技术委员会副秘书长涂顺明教授，他曾参与过有关大豆国家标准制定工作的，他在发布会上也与各位嘉宾分享了大豆的生理功能特性。
维他奶中国区董事总经理袁杰先生接受记者采访时表示：豆奶行业的市场前景会很光明，随着社会的发展，更多的人会认同豆奶。在全球发达地区和国家，豆制饮品拥有广大的消费群。例如，在我国的香港地区以及新加坡、日本、美国、澳大利亚等国家，人均包装豆奶的饮用量甚至已超过我国内地人均饮用量的10倍或更多。
近10年来，中国人已逐渐习惯了早餐喝牛奶，但因为奶源有限，于是牛奶的缺口越来越大。加上近期“三聚氰胺事件”让消费者对的安全、营养、健康更为关注。中国人早餐应该喝什么？这是消费者目前需要考虑的问题。也是豆奶业面临的一个很大的发展机会。
袁杰先生认为中国人早餐更适合喝低脂肪、低胆固醇的豆奶！因为数千年来，中国人都习惯以大豆作为主要的优质蛋白质来源！早餐是一天工作，学习的开始，大脑需要保持充沛的精力和活力。豆奶有营养，低脂肪、低胆固醇，豆奶还含有激发大脑活力的“大豆卵磷酯”，非常适合早餐饮用。早餐喝豆奶，是一种健康饮食新趋势！早餐喝豆奶也是中国人对自己优秀传统饮食文化的回归。
维他奶诞生于1940年的香港，拥有近七十年的豆奶生产经验，堪称“豆奶专家”。维他奶在中国、美国、澳洲、新加坡设有工厂。维他奶驰名中外，行销四十个国家和地区。
在中国内地，维他奶近几年发展势头非常迅猛，已经成长为即饮豆奶市场份额最大，在行业大幅领先的第一品牌。维他奶中国区已成为整个集团公司增长的火车头, 08/09财年上半年销量额比去年同期增长率高达60%。在过去四年, 维他奶中国区的销售额约翻了两翻, 营业利润近二十翻，取得了骄人的成绩！
維他奶很希望豆奶行业的整体“蛋糕”越做越大，07年中国内地即饮包装大豆的市场容量为753百万升，所以豆奶行业还有非常大的拓展空间。維他奶很清楚豆奶行业还需要走很长的路，但維他奶对于豆奶行业的发展前景绝对有信心！
2009年维他奶豆奶将继续扎根华南和华东地区，将市场做深做透，并不断稳步扩张。坚持倡导维他奶“有营养、没负担”的饮食理念，让大家关注早餐，关注营养，关注健康。希望在维他奶的带领下，整个豆奶品类可以做大做强！让“一杯豆奶健康一个民族”真正落到实处，发扬光大！
选择早餐不难，而选择健康早餐却很难，何谓健康？何谓营养？维他奶希望通过举办《2008年全国都市女性早餐健康饮食调查》活动，让更多关心营养和健康的人们，正确的认识如何选择“有营养、无负担”的健康早餐。
来源：中国糖酒网信息中心
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