桂花鸭和南京农业大学共同起草的国际鸭肉标准已获得联合国欧洲经济委员会的批准。12月2日在南农大召开的相关信息发布会上，该校副校长周光宏出示了英文版的国际鸭肉标准说明书，UN/ECE联合国欧洲经济委员会官员出席了大会，“桂花鸭”作为国家重点龙头企业，（集团）公司总经理王进应邀参加大会并发言。她说，桂花鸭作为“国家重点龙头企业”，把做鸭子的专家、做一流的企业、做国际鸭肉标准为企业的社会责任，公司从2009年开始逐步在出厂的定型包装产品上印上国家代码，成为第一个执行国家鸭肉标准的企业，从而引领行业的发展。王总还说，通过对零售终端员工的培训，在2009年上半年，南京人爱吃的桂花鸭就率先实行标准化。 
    国家鸭肉标准其中一项有20个号码组成的数字，这些号码都印在定型包装的鸭制品外包装上。20个号码已经包含了所售鸭子的全部信息，产地、品种、饲养方式、分割部位、加工方式等全部给予了明确，例如，（15）以后的数字代表了生产日期、（10）以后的数字代表生产批号。生产企业一旦实行国际鸭肉标准的数据对接，一只盐水鸭或者一根鸭翅被投诉有问题，电脑马上可以把相关信息全部调出来。 
该日下午，UN/ECE联合国欧洲经济委员会官员在王总的陪同下，到定淮门店生活馆实地考察。定淮门店生活馆引入了体验式消费的理念，消费者能感受到桂花鸭从生到熟的制作过程；可以利用原料及配方自己将其加工成熟鲜美味的熟食；还可以任意挑选自己所需的各式产品，丰富多样，应有尽有，完全满足顾客“一站式”购物的需求。 
    生活馆的模式新颖、独特、趣味性，给人一种耳目一新的感受，参观考察的贵宾带着一种神奇的观赏目光享受了该馆的一切。

来源：中国糖酒网信息中心