10月31日上午10：18金陵永顺兴在众人期盼下盛大开业，公司各位领导、嘉宾以及记者出席了开业典礼，董事长和王总分别进行了致辞。在一阵炮竹声和礼花飞舞之后，永顺兴正式迎来第一个营业日，此刻熟食外卖窗口已排起了长队，第一锅熟食产品不久便售罄。 
    金陵永顺兴为桂花鸭集团下属营销品牌的餐饮门店，是集团在业态模式及运营管理上的新突破。企业基于自身卤制产品的优势与规模将产业链再次延伸，即利用桂花鸭源头资源延伸到下游新增餐饮门店模式，直接与消费者餐桌对接。金陵永顺兴品牌餐饮门店在选址、品牌形象、门店形象、人员形象等一系列设计工作中都由公司内部团队通过听取专家指导意见，再结合自身企业文化和企业产品特性最终拟定方案，这个从无到有的过程是智慧与辛劳的并存。 
    金陵永顺兴的创建是借鉴南京新老八大家的“兴”文化渊源，结合企业产品资源与南京名吃“鸭血粉丝烫”的可共享性，以及创新拓宽销售渠道的需要。此次餐饮门店新业态一旦成功运营将为企业后期发展带来无限的前景和新的利润增长，企业可在市区各商业区进行复制开店，打破产品以往所遭受的地域局限性，从而使连锁发展之路走得更远。 
    如今，新店是现代的“前店后坊”生产模式，店内由高级技师现场烹饪特色桂花鸭以及各类卤菜，消费者可体验到“即煮、即买、即食”。鸭血粉丝汤是金陵永顺兴的一道特色和卖点，此外店内各类招牌饭也是选用现场煮制的卤菜搭配而成，丰富多样的套餐组合让消费者尽享新鲜与美味。据悉，外卖窗口是整个门店的亮点之一，斜切面的全明设计配上一组射灯将刚出炉的产品完美展现在大众视角里。店内舒适的灯光美化，时尚简约的色调，别致的餐具用品，人性化的服务和每一处细节的设计考虑这一切都出自团队智慧的结晶与辛勤付出。 
    桂花鸭始终坚持让人们的生活品味更高，努力成为最具特色的熟禽品牌企业。

来源：中国糖酒网信息中心