和食用油一样，少数面粉巨头享受到国家定向拍卖的“便宜”小麦。 
    接近面粉加工企业知情人士称，在国家发改委打招呼暂缓涨价之后，为了缓解面粉加工企业暂不涨价所带来的成本压力，国家已经向五得利集团、中粮集团、古船等企业两次定向便宜拍卖国储粮。 
    上述人士表示，“两次定向拍卖各为400万吨和200万吨，国储小麦拍卖价格每吨比市场价便宜80元，条件是面粉出厂价要便宜60元。其中五得利集团获益最大，两次各拿到187万吨和90万吨小麦份额。” 
    2010年底，由于成本上升，五得利集团、中粮集团、古船等面粉加工企业酝酿面粉出厂价涨价，但是面临CPI上涨压力，国家发改委出面干预，向上述大企业打招呼暂缓涨价。 
    在上述企业获得国家政策补贴粮后，终端面粉需求企业价格上涨暂时得到抑制。不过，上述获得补贴的面粉，难以满足康师傅、达能、卡夫等食品巨头的标准要求，方便面、饼干等仍然面临涨价压力。

来源：中国糖酒网信息中心