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京辉方便面后现代吃法
2012-10-11 (来源: 中国糖酒网信息中心)
 许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。
  原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。
  调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。
  制法:
    1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。 
    2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。
    3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。 
    4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。

来源:中国糖酒网信息中心

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