随着气温升高，世博园内的餐厅纷纷推出夏季消暑食品，各类冷饮销售更为火热。记者在世博园内采访发现，由于自带食物的游客有所减少，价格实惠亲民的美食广场迎来更多客人。餐饮业内人士提醒游客，黄梅天来临，自带食品要特别注意保质，鸡翅膀、鸭脖子等食物不但残渣多且食用形象不雅，最好不要带。 
    清凉食品入园销售
    天气转热后，自带干粮容易变质，且背太多东西游园也比较吃力，杏花楼集团相关人士表示，最近人均消费在20元到30元之间的美食广场受到更多游客青睐，营业额有所上升。不过，考虑到黄梅天特征，一些餐厅对冷面、冷馄饨等的经营还比较谨慎。 “这些食品最容易变质，食品安全还是第一位的。 ”
    而在一些异国风味的餐厅内，夏令食品已经成为主角。“我们新推出日式冷面、刨冰等消暑食品，每天都能卖出近百份。 ”在一家日式快餐店前，刚刚贴上去的夏令食品广告引人注意，相比旁边烟熏火烤的烧烤美食，这里的人气更高。一些拥有露天经营场地的餐厅则早早增加遮阳伞，并推出冰咖啡、冰啤酒等饮料，有的还免费提供大麦茶，供大家消暑。
户外用餐注意形象
    “自带干粮的游客比例不低，但有些食品其实不适合带到园内来食用。”一名餐饮业内人士表示，“我看到过最夸张的一次，是一名女士自带冷面，事实上这很容易变质。 ”韩先生说，一些游客还喜欢带上切好的瓜果，由于糖分很高，不能长时间保存。 “建议还是带预包装食品。 ”
    此外，一些游客在园内啃鸡翅膀、鸭脖子的行为也让人不敢恭维。虽然说吃什么是个人自由，但少数游客一边排队一边啃鸡翅，或坐在户外吃，一方面有很多残渣掉落在地上、草坪上，会影响环境卫生，另外用餐形象也不好。建议游客带些饼干、巧克力等有饱腹感的食物，毕竟游览世博会不是野餐。

来源：中国糖酒网信息中心