专家指出，三餐和点心的供应能量比为早餐占20%-25%，午餐占35%-40%，点心占10%，晚餐占30%，早、中餐供应充足，质优量够，因为白天要进行体力和脑力劳动要消耗大量的能量。
　　早餐应该包括三大类食物：主食、肉奶蛋和蔬果。大脑的能量主要来源于碳水化合物，它可以延长能量的补充时间，比如馒头、花卷、包子、馄饨、粥等都不错。其次，维持体力充沛的蛋白质也不能少，例如一杯200毫升左右的牛奶、一个鸡蛋或者选择大豆类、牛肉等其他富含优质蛋白质的食物。最后，早餐最好要有蔬菜或水果，可为人体提供丰富的维生素和矿物质。

来源：中国糖酒网信息中心