4月20日，正大集团旗下正大餐饮（北京）有限公司在世博园内开设的正大美食馆开始试营业，当日接待顾客1700余人。23日，农牧食品企业（中国）谢毅副董事长在正大美食馆宴请了中国贸促会万季飞会长。随着正大美食馆工作的不断完善，客单数随之上升，25日接待顾客已上升至2800人。 
    正大美食馆位于世博园东南亚馆区中央位置，是一幢揉合了现代东方美和简约元素的独栋二层餐厅，一楼以快餐为主，二楼以正餐为主，含有两个VIP包间。餐厅食品涵盖中式、泰式以及东南亚风味菜品，泰文化融合东南亚的水土与智慧，再加上本土文化的渗透，形成了独特的饮食文化特色。为了支持和保证上海世博会“正大美食馆”餐厅的经营与食品供应，为游客与消费者提供美味、营养、健康的正大食品，正大集团集中了国内外所有能够利用的资源，从配方、生产、制作、物流到现场加工等方面严格控制质量，所有工厂生产食品全部通过世博会特许的正大集团旗下企业卜蜂莲花超市的物流系统直接供应到餐厅，完美诠释了“从农场到餐桌”的食品安全理念。（马英龙）

来源：中国糖酒网信息中心