2010年3月26日早上5点45分，随着阵阵轰隆的鞭炮声，青岛正大有限公司食品三厂开工奠基正式启动。李瑞寒总裁、温新石总工程师、戴虹经理出席奠基。
    根据2009年公司经营实际情况和2010年经营计划，2010年我司毛鸡屠宰量将达到3600万只，调理品月产量将达到2000吨，年产量2.4万吨。目前屠宰厂原有产能、配套设施已不足以应对公司发展形势的需要，食品三厂建成投入使用后将彻底打破这一发展瓶颈，实现年产能2.4万吨。
    食品三厂位于原屠宰场南侧，紧邻原厂房建筑。建成后将充分利用屠宰厂现有的各类资源，具有原料充足，加工流程顺畅、成品出货方便等优点。
    随着国内肉类消费需求的不断增加，对禽肉的需求也在按照每10%的增幅不断增长。对鸡肉调理产品的购买要求也越来越高，数量越来越大。食品三厂建成投入使用后将为公司抢抓有利机遇，加快发展步伐，扩大销售市场，进一步优化产品结构提供坚实有力的支撑，进而拉动我司“饲料、饲养、屠宰、加工、销售”连贯作业体系走向更好更快更强。

来源：中国糖酒网信息中心