医学专家提醒人们：红糖具有独特的滋补保健功效，尤其是女人更不可“百日无红糖”。 
    每一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克，红糖还含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。即使在发达的日本，许多食品还特地标明“纯正红糖”的字样。
    除了产、孕妇要经常食用红糖外，女性月经后若感觉精神较差，脸色不太好，可以在每天中午午餐前，饮食一杯浓度为20％的红糖水。症状稍重者，可在晚餐前加饮一杯，并坚持一星期。  
    另外，年老体虚者也应经常食红糖，除了红糖水，还可通过吃糖煮荷包蛋、红糖糯米酒、糖茶，来摄取红糖。 
    需提醒的是，红糖水必须用煮沸的开水冲泡。体型偏胖者及糖尿病、高糖高脂患者禁用。 

来源：中国糖酒网信息中心