吴永富：从农民到“荷花”集团董事长
2012-10-12 (来源: 中国糖酒网信息中心)
在一个农民和企业老总之间，并没有一道不可逾越的鸿沟——当这个农民敢想敢干，并擅于抓住时机，不断改革创新时，他们的转换也就有了可能。吴永富，凭着中国农民吃苦耐劳的执着，靠着那股子敢闯敢拼的“牛劲”和对市场商机的良好把握，成功地将自己的“担担米花糖”从手工小作坊，做成了香飘全国的“荷花”事业。
“你还想做米花糖，到时候死得硬翘翘的，还找不到横头！”8月31日，重庆荷花集团董事长吴永富回忆起创业之初，当时家乡人给他的这句话，至今他还记得。然而，时隔20多年，他不仅没有死，还在行业树起重庆名牌商标——“荷花”系列产品的牌子。对于以前的是非奚落，而今他早已淡然。花甲之年的他，唯一不变的是依然保持着年轻时候干事创业的锐气。
他从“土”农民到办工厂当老板，亲朋好友投来疑惑目光；他凭着执着精神敢闯敢拼，置之“死地”而后生；他用敏锐地思维作出两个决定，让“小荷”露出尖尖角。
1984年7月，吴永富邀约几户亲友，揣着仅有的5000元，租用队上的几间农房，挂牌建立了“江津中渡厂”。生产什么？“生产米花糖！”吴永富迸出的一句话，顿时引来周围邻居和亲戚朋友疑惑的眼光。
不光别人不理解，就连亲戚朋友也很疑惑地看着他。所有人都认为这是死路一条！吴永富理解他们的好意，他也看到了其中的原因：“玫瑰”是标兵，老牌国企，牌子、技术、资金、知名度、销路，样样领先，你有啥子？一无所有！更为严重的是，在标兵周围，而且还有追兵，由于江津特产米花糖很出名，当时，一下子就冒出了10多家生产米花糖的工厂，还有“打一枪换一炮”的无数流动黑店。
“可我就是认准了，国家有政策的事就能干，值得我赌一把！”老吴回想自已当年的年轻气盛，仍锐气不减。
解冻后乍暖还寒的年代，面对个人办厂这一新鲜事物，还存在着“左倾”思想。吴永富的厂子刚落成，就有人认为他在办“黑厂”，“资本主义尾巴”又露头了，该割！一些不明真相的人涌进厂里，锁住大门，打伤员工，迫使企业停产。“如果我是真正的黑厂黑店，你们想怎么样都行。”吴永富理直气壮说：“国家允许办乡镇企业，我有合法手续！”这一事件，曾一度惊动了当时县里的“父母官”。
“我虽然是一个地地道道的江津农民，但我并不是‘一把米的鸡’。”谈起开初比不过标兵但能打败追兵的“拐点”时，吴永富给记者介绍了他的两个自选动作：一是在村外中渡街车渡码头，当听见过江乘客说：“来正宗老字号的米花糖，‘偏翘翘’的不要来”时，做出了一个决定：用挤得干水的资金投向正宗米花糖的生产；二是他费劲周折请来江津米花糖创始人陈丽泉的子女，及当时较出名的江津糖果厂老师傅黄绍荣来指导生产。
米花糖一出来后，吴永富给它取名字叫“荷花”，寓意于自己办厂敢于学“小荷”要露尖尖角，并出淤泥而不染。
他选择了从农村包围城市的战略，打响销售“游击战”；他从挑着担担走田坎到进军大城市，荷花市场从无到有；他勇于开拓市场，荷花产品香飘神州走出国门。
在夹缝中生存，没有市场怎么办？对农村太熟悉的他，很快找到了一个生存发展的空间，那就是农村和城市外围。
在计划经济影子还存在的年代，在本地市场上，“玫瑰”牌米花糖可谓是“一统天下”。但“玫瑰”生产规模有限，货很俏，有时江津本地人都要排队购买，更何况是外地人。
虽然有了点实力，但与“玫瑰”直接竞争，无疑是鸡蛋碰石头。只有另外开拓市场才有出路。于是，吴永富果断提出了“农村包围城市”的市场攻略，打响了销售“游击战”。
“乡亲你先尝一下，图实惠，好吃又不贵，不好吃不收费……”在广阔天地的农村，吴永富带着一帮人走田坎，吆喝卖，带着“乡音”的“担担米花糖”，终于有了作为；而在重庆、成都、深圳等城市外围，吴永富等人或坐汽车或坐火车，带着样品同样挑着担担卖，不放过一个又一个的商机，像顾客推介着自己的产品。
“没有市场，产品再好也没办法。”吴永富告诉记者，当年，荷花产品为了开拓市场，想尽办法。首先打开农村市场，赢得广大农村消费者喜睐后，又到广东、深圳特区等沿海外围市场推销，打开一条条路子，杀出一个个重围。目前，荷花产品除畅销国内大中城市外，还出口美国，走出了国门……
他敢于向国企暗自“叫劲”，屡开先河研创新产品；他适应瞬息万变的市场规律，不断改进产品结构赢得“吴改改”的雅号；他不断追求品质的提升，铸就“荷花”别样红。
随着翅膀逐渐“长硬”，“荷花”这个由农民打拼出来的企业开始不断与国企暗自“叫劲”，屡开先河，甚而还引发了国企“效频”现象的产生。比如最早的小袋包装米花糖。
吴永富这样介绍，从以前的一无所有到样样俱有，经过“涅磐 ”后，我们的发展思路更加清晰，动作更快更实。作为一个民营企业，我们很灵活，最讲究的是市场效率。市场瞬息万变，反映迟钝，没有效率，随时都会垮。我们落实每一个动作，追求的都是时间。而国企往往还做不到，可能还会“慢三拍”。
干过的事情中，最让老吴感到满意的事是什么？
老吴皱了一下沧桑的眉头后说，一是他为“荷花”又垫了个底：为了适应现在这个品质时代，他提出了“广采原料精华，浓缩品质‘荷花’”的配料提质构想，并迅速实施。于是，糯米从江苏采购，核桃从云南采购，芝麻从湖北采购，花生从山东和本地采购，植物油从马来西亚进口。二是他喜欢江津人给他的一个外号叫“吴改改”。因为他在江津开了许多先河：1992年，率先推出礼品盒套装，适应现代消费观；1993年，率先第一次将一批产品打进江北机场，特制航空米花糖；1994年，率先试制成功黑米酥、绿豆酥系列，开发不同口味的产品；1996年，率先采用枕式包装机，开发出小块米花糖；2002年，“荷花牌”米花糖出口美国，走出国门……2008年，率先建成首条自动生产线。基于此，吴永富先后被评为“四川省乡镇企业家”、“全国乡镇企业科技进步先进工作者”、“全国乡镇企业家”。
一个个创新动作，“荷花”不仅刷新了江津米花糖多个新纪元，也使得企业自身发展如映日荷花别样红，香飘全国，享誉世界……
记者感言
20多年来，吴永富由一个普通农民成长为市场竞争的优胜者，成长为帅乡大地上闻名全国的优秀企业家，其成长历程正是改革开放30年发展的轨迹。十一届三中全会后，党的政策和环境都非常有利于创业，如果谁最先改变思想，谁能彻底转变观念，那么谁就抓住了发展的机遇。思想开阔，敢于竞争，善于创新，独辟蹊径，就能创出一片新天地。
来源：中国糖酒网信息中心
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