准确的来讲，土特产发展成为行业还是非常短暂的，可以说土特产作为一个新兴的行业一点也不过分。虽然大家对土特产都有一定的认识，但是真正作为一个行业却是在2009年。伴随全国几家稍具规模主营特产商店的开业，这个行业渐渐预热起来。早年的土特产多数以地摊、单店经营的小规模形式，很难成大气候！ 不过干货市场属于特例，干货虽然也有很多属于特产，但是由于其易于被消费者认知和接受，现在早已经有了很稳定的市场。
    2010-2011是土特产行业快速升温的两年，无数的商家都盯上了这个行业，原因很简单，特产是目前为数不多的价格不透明的行业之一，利润翻倍的产品还是很多的，有些土特产随着其自身价值的不断挖掘，快速升值，有个别的产品价格已经升到了十倍。高额的利润吸引了很多人投入到了这个行业中来，近两年来，北京新开的比较有规模的特产商城就有十家左右，小型的特产超市或者是特产商店更是不记其数。
    土特产连锁加盟悄然升起
    早年的土特产商品主要也是以超市、粮油店及食品店销售为主，虽然土特产销售点多，但是普遍处于规模小而且档次不高，未形成一定影响力。但是以土特产专卖店形式来展示丰富的土特产品，全国还是非常罕见而稀少的！
    有市场就有商机，谁能更早的进入到这个行业中来，谁就能抢夺商机挖到人生的第一桶金。而一家“丛名东北土特产”连锁店正是抓住了这样的机会，瞄准了土特产行业，苦心经营，现已成为黑龙江省食品工业50强企业，一跃成为土特产行业龙头领军品牌。其凭借自身的巨大实力适应市场需求，脱颖而出！
    土产连锁加盟优势
    1、顾客回头率高 重复购买
    “民以食为先，食以养为先。”土特产作为特色食品是一个长期的项目，而市面上的土特产基本上涵盖了餐饮的方方面面，几乎都是家庭常备膳食，顾客的回头率很高，能产生持续重复购买，收益可观，生意越做越火。
    2、顺应市场，“钱”景诱人
    近几年，食疗养生成了最热门的话题。而土特产正是以其“营养、健康、绿色、安全”特点吸引了不少消费者眼球，也在广阔的市场上迎来了良好的口碑，神的消费者喜爱！
    3、经营简单，轻松赚钱
    土特产连锁加盟定位准确，经营特色食品，更是朝阳行业，选择一家具备实力品牌的公司将为土产连锁加盟商提供优质稳定的货源，能全面提供培训与扶持！更能依托加盟品牌自身优势与企业共同发展！

来源：中国糖酒网信息中心