丛名牌响水村石板米食用说明
2012-10-15 (来源: 中国糖酒网信息中心)
丛名牌响水村石板米食用说明
皇家贡品国宴用米:
早在盛唐时期的渤海国,利用先进的水利灌溉和水稻栽培技术,在响水村一带独有的火山岩形成的石板地上,生产出了“中国米王”之美誉的响水村大米。自唐代以来,宋、元、明、清,响水村大米历朝均为贡米,为皇室所享用。解放后,被国家列为国宴用米。
奇特的生长环境:
火山喷出的熔岩形成了平整的石板,经上亿年,在石板上形成了一层富含微量元素火山灰和营养成份的腐殖土共同构成的肥沃黑土。平均厚度为10-15厘米,浇灌之水采用的是绝无任何污染、清澈见底的镜泊湖水。这里的昼夜温差较大,石板白天吸收的热量晚间又释放出来,使稻谷成熟度高。大自然的神奇造物之势实属罕见,给人类留下了唯一一块种植优良珍品稻谷的宝地。
微量元素极为丰富:
“丛名”牌响水村大米含有丰富的天然营养成分,它的矿物质、粗纤维、粗蛋白、微量元素、铁、硒、钙、锌、B族维生素含量明显高于其他大米。
精细加工,免淘养生
“丛名”牌响水村大米经专用设备精工细选,养生配制,米粒晶莹如玉,粥浆似乳,饭香甘甜润口,营养保健价值极高。具有饭凉不回生的特点,口感极佳,实为米中珍品,长期食用有益健康。
最佳食用方法
根据需要,取适量“丛名”石板米,冲洗两次,切勿搓洗,以免养分损失。洗净的“丛名”石板米放入电饭锅里,加水,使米与水的比例在1:1.3,或加水至中指的第一个关节处为好,千万别超过了。
煮前浸泡60分钟,如浸泡12小时口感更佳。
使用电饭锅加热20分钟,跳到保温状态时,搅拌米饭,继续盖盖焖10分钟。即可享用香喷喷富有弹性的“丛名”牌响水村石板米。
来源:中国糖酒网信息中心