近年来，河南省清丰县把“小蘑菇”做成了大产业，倾力打造了全国珍稀食用菌产业强县。截至目前，全县食用菌种植面积达150万平方米，产值4.5亿元。
　　创新机制，推动基地建设。该县推行“公司+基地+农户”、“协会+农户”、“科研机构+农户”，成立了食用菌产业化开发领导小组，协调农行、信用社等金融部门扶持农户发展食用菌温棚，把菇农转变为食用菌产业工人，实现“企业发展，农民增收”的双赢目标，拉长了产业链条，提高了产品附加值。
　　壮大“龙头”，增强带动能力。河南省申氏菇业有限公司先后带动白灵菇生产基地6个，专业户5000户，年加工能力达到6000吨，年销售产值6000万元，并取得了自营出口权，成为全国食用菌行业中的知名企业。
　　科技推动，打造“金”字招牌。近年来，清丰县投入科技经费400万元，开发推广新品种、新技术。建立了食用菌专家大院，聘请科技研究人员到清丰县实地技术培训，开发新品种、推广新技术。以科技部门为依托，建立了由国家、集体、企业、个人广泛参与的新型科技推广服务网络体系和“专家———技术———生产骨干———熟练菇农”良性技术推广体系，及时发布市场行情，指导食用菌种植。
　　强有力的措施，优惠的政策，推动了全县珍稀食用菌产业的发展。近日，该县的珍稀食用菌开发项目被列为全国科技富民强县专项行动计划重点项目、国家星火计划项目和河南省科技工作引导项目。

来源：中国糖酒网信息中心