全国第二届食用菌烹饪大赛在京胜利闭幕
2012-10-15 (来源: 中国糖酒网信息中心)
由中国食用菌协会、中国烹饪协会联合主办,中国营养学会、中国食文化研究会、中国旅游饭店协会、世界中国烹饪联合会等多家协会组织参与支持的全国第二届食用烹饪大赛9月9日在北京人民大会堂胜利闭幕。原全国人大常委会副委员长王光英,全国政协委员、中国食用菌协会会长顾二熊,原商业部副部长、世界中国烹饪联合会会长张世尧,中国食用菌协会常务副会长陆解人,中国烹饪协会秘书长冯恩援,中国食品营养安全专业委员会会长孙树侠等领导同志为参加本次大赛的获奖单位和个人颁奖。
新华社、中央电视台、经济日报、消费日报、北京电视台、新京报、中国食品杂志、中国烹饪杂志等30多家媒体单位对本次大赛的盛况进行采访。
此次大赛的评判委员会由中国烹饪协会委派的具多年评审经验的国家级评委和国内知名的食菌文化专家及大型食用菌企业的负责人组成,本着公平、公正、公开的原则,严格按照评判标准进行评判。参加本次大赛的团体代表队和个人参赛选手近百人,经过两天的激烈角逐,我公司北京配送中心的杨利、总公司的宋大康分获个人赛的第二名、第三名,他们同时被中国食用菌协会、中国烹饪协会联合授予全国食用菌烹饪名厨”。
来源:中国糖酒网信息中心