8月21日，“香雪杯”首届中国烘焙食品节在沈拉开帷幕。此次活动是由全国烘焙产业联盟、中国食品工业协会、大东副食联合举办，沈阳香雪面粉股份有限公司独家赞助的。 
    为了使此次焙食节隆重、新颖、有趣，组委会邀请全国各地的10位著名月饼大师，共同联手在活动现场制作一个中国最大、直径达8米的月饼献给沈城人民，并为这块月饼起了一个好听的名字：天下第一月——中华圆月。 
   “第下第一月”包含了广式、苏式、京式、台式、港式、辽式、哈式、潮式、滇式等不同的月饼流派的风味，所用面粉均由沈阳香雪面粉股份有限公司提供。月饼表面上的浮雕图案内容取自中国神话故事“嫦娥奔月”，由获得过全国奶油蛋糕裱花大赛金奖的谢军大师花6天时间制作而成。 
    开幕式当天，全国烘焙产业联盟、中国食品工业协会、沈阳香雪公司等相关领导均到场表示了祝贺。并随后观看了在活动现场举行的大型文艺表演。

来源：中国糖酒网信息中心