2010年8月19日，首届东北地区餐饮业发展高峰论坛，暨辽宁省烹协名厨专业委员会成立大会在华夏饮食文化博物馆召开。此会的成立以继承、发扬、开拓、创新为指导思想，为繁荣餐饮市场，提高烹饪技艺为目标。加强联系，增进友谊，相互交流，共同进步，提高和发扬我省厨师的厨德、厨艺和厨绩；团结广大烹饪工作者；为省内外名厨开展烹饪技艺交流服务；为辽宁烹饪事业的发展服务。 
　　老边公司做为餐饮业的龙头企业，为繁荣餐饮市场，提高烹饪技艺做出突出贡献。老边公司董事长崔韬在本次选举中当选副主任，并在大会上作了重要的发言。崔董事长在发言中向与会代表介绍了老边品牌的发展历程，从风味形成与历史传承；文化积淀与理念先行；品牌营销与龙行天下；人文合一与携舟共济四个方面详细做了介绍。老边公司作为全国首批“中华老字号”餐饮企业，伴随着中国三十年多来改革开放和经济快速发展的滚滚大潮，本着在传承中发展，在继承中创新的精神，与时俱进，借势而上，在品牌建设、企业规模、经营绩效、人才培养等方面都取得了显著的提升。　　 
　　2000年—2009年度，公司先后被中国连锁经营协会、中国餐饮协会、中国饭店协会评为“中国连锁百强”、“中国餐饮业百强”、“全国十佳餐饮连锁企业”、“中华餐饮名店”。在东北地区乃至全国致力于打造老字号餐饮文化的名片企业，在消费者心中形成既是名品，又是民品的大众美食精品概念，做到贵众皆临，雅俗共品。百多年来老边品牌的发展就是找到了文化和传承，吸收与融合，发展并创新的结合点，才有今天的成绩和发展。崔董事长表示，在今后的道路，老边公司有决心、有能力把老边品牌做得更好、更强，为振兴东北地区餐饮经济做出更大的贡献，写出更美的华章。

来源：中国糖酒网信息中心