如何加快完善食品添加剂产品标准
2012-10-16 (来源: 中国糖酒网信息中心)
根据我国现行添加剂产品标准情况，卫生部2009年9月18日联合相关部门下发了《关于加强添加剂监督管理工作的通知》，明确提出加快完善添加剂产品标准。2010年至今，卫生部已制定公布了102项添加剂国家标准，指定了58项添加剂标准，完成了《添加剂使用标准》修订。目前，除香品用香料和胶母糖基础剂外，80%以上添加剂品种已制定（或指定）了相应的产品标准。
为尽快完善添加剂产品标准，卫生部、质检总局2011年发布第6号公告，规定生产添加剂新品种的，应当依照《安全法》第四十四条的规定进行安全性评估，并符合《添加剂新品种管理办法》的规定。拟生产尚未被添加剂国家标准覆盖的添加剂产品的，生产企业可依据卫生部等9部门《关于加强添加剂监督管理工作的通知》（卫监督发〔2009〕89号）的规定，提出参照国际组织和相关国家标准指定产品标准（含质量要求、检验方法）的建议，并提供建议指定标准的文本和国内外相关标准资料。卫生部2011年第11号公告对指定标准所需资料进行了说明。
来源：中国糖酒网信息中心
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