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苦荞炒油茶

2012-10-17 (来源: 中国糖酒网信息中心)

油茶是北方冬季的滋补佳品，传统油茶是以小麦粉为主要原料制作，营养成分单一。雁门苦荞被誉为“五谷之王”，富含苦荞黄酮、硒、膳食纤维等生物活性成分，具有极高的食疗功效。苦荞炒油茶以雁门清高苦荞面粉代替小麦粉，不仅强化了传统油茶的营养而且色泽更加鲜美，香味更浓郁，是冬季最佳补品。

来源：中国糖酒网信息中心

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