大家好！我叫贺宗星，来自山西佳鑫食业有限责任公司。很高兴能够有机会出席本次对接会。作为山西省众多食品企业中的一员，我深切感受到山西省商务厅在山西食品企业发展过程中所给予的大力扶持和所起到的推动作用。
    佳鑫公司创建于2001年，是一家以苦荞产业为主的小杂粮健康食品加工企业。公司运用国际最先进苦荞研发成果，开发生产出雁门清高苦荞系列产品。该系列产品是以雁门高寒地带所特产的雁门苦荞为原料，依据“药食同源”养生理论，采用国际先进黄酮富集技术、苦荞加工工艺精制而成的健康养生食品。主要有雁门清高苦荞健茶、苦荞香米、苦荞醋、荞麦混合粉、床上用品等5个系列60多个品种。
    雁门清高苦荞系列产品其基本价值在于清除“三高”，平衡膳食，改善生活质量，提升生活品质，是一种对健康、清香、高贵的感悟，彰显着一种坚韧刚强品质、药食同源品性、清香高贵品格，是现代人对情感的阐释和表达。产品问世以来连续7年出口韩国、日本等国家，现有产品已通过中国有机转换产品认证、QS认证、ISO9001：2000国际质量体系认证。
    雁门清高品牌被山西省工商局评为山西省著名商标，山西省食品工业办公室、食品工业协会授予“山西放心食品”。雁门清高苦荞健茶被山西省食文化研究会授予“山西文化名茶”称号，被誉为山西礼品的骄傲。在第十四届世界食品科技大会上荣获“2008年度中国食品科技技术学会科技创新奖”。在2009中国糖酒食品业年度峰会上“雁门清高苦荞系列产品”被评为“2008年中国糖酒食品业年度畅销品牌”。 在苦荞行业雁门清高已成为中国最具竞争力的品牌。
    佳鑫公司秉承“清高事业，清高人生”的核心理念，坚守 “在发展中实现清高价值，在拼搏中成就清高人生”的宗旨，注重人本管理，科技创新，愿同四方宾朋真诚合作，共同树造中国小杂粮第一品牌，为振兴民族食品工业，为人类健康而不懈努力。

来源：中国糖酒网信息中心