“雁门清高讯” 血脂通俗的讲，就是血液了的脂质，它源于食物经胃肠消化的脂肪和体内自行合成的脂类。一般包括甘油三脂、胆固醇、磷脂和脂肪酸等。高血脂是引发高血压和高血糖的罪魁祸首，据统计85%以上的糖尿病人血浆中的血脂浓度比较高，脂质代谢异常是导致糖尿病、动脉粥样硬化、脑血管病发生的主要诱因之一。 
     实验证明，苦荞健茶的苦荞提取物，富含有芦丁和亚油酸等成分，降血脂效果明显。芦丁对软化血管，维护微循环、防止脑溢血起到重要作用。它可降低血脂、防止高血压，减少胆固醇的吸收，同时起到预防动脉硬化、冠心病预防的作用。饮用苦荞健茶后，患者血脂、甘油三脂、脂蛋白显著下降，血浆胆固醇有下降的趋势。苦荞健茶富含有维生素和叶绿素，以及其它未发现的活性成分，能哟眼效带走多余的脂肪，减少脂类在体内自行合成的机会，并进一步促进胆固醇的进一步分解。 
     1、物胆固醇在肠道与胆酸结合物从粪便中排出，阻止它在肠道的吸收，阻断胆酸在肠肝循环。 
     2、阻止派入肠道的胆酸盐的在吸收，调节血脂，清洁血液。 
     3、抑制肝内脂质合成，促其排泄，抑制从食物中吸收。 
     4、抑制脂肪组织的脂解作用，促进胆固醇从胆汁中排泄。 
     5、激活脂质代谢酶的活性，加速脂质的排泄。 

来源：中国糖酒网信息中心