2011年4月20～21日，由全国畜牧总站、中国饲料工业协会主办的2011畜牧业科技成果推介会在江西省南昌市隆重召开。农业部副部长高鸿宾，国家首席兽医师于康震，农业部畜牧业司王智才司长，全国畜牧总站李希荣站长、何新天书记、郑友民副站长、沙玉圣副站长等有关领导出席了推介会开幕式。 
    改革开放以来，我国畜牧业发展取得了巨大成就，畜牧业已发展成为我国农业、农村经济中的支柱产业。畜禽养殖科学技术的不断创新，科技成果的转化应用，在畜牧业发展中起到了非常关键的作用。本次推介会主要是宣传和展示“十一五”畜牧业取得的科技成果，并重点推出了一批有一定科技含量、有市场发展潜力和潜在经济效益的新产品或新技术。据大会统计，共展示推广了畜禽牧草新品种（新品系）、配套系及遗传资源，畜禽牧草良种繁育新技术、新产品；畜禽重大疫病防控新技术、新产品；畜禽养殖新设备、新工艺，畜禽环境保护新技术、新产品；畜产品加工新技术、新产品；草原植保新药剂、新药械、新技术，畜牧业信息新技术、新产品；畜产品检测新技术、新产品等各类科技成果共计129项
    为展示和推广科技成果，进一步推进畜牧业科技进步与创新，强化科技成果转化与应用，全国畜牧总站在推介会期间，组织召开了畜牧业科技成果推介发布会。郑友民副站长、国家生猪产业技术体系首席科学家陈瑶生、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利、江西省畜牧技术推广站站长娄佑武、山东省畜牧总站站长李有志、大连雪龙产业集团有限公司董事长邢雪森等行业顶级专家学者与企业家从畜禽标准化规模养殖、畜禽遗传资源开发利用、草原生态保护与利用、畜禽养殖粪污处理与综合利用技术应用等方面，介绍了“十一五”期间畜牧业所取得的部分科技成果，以及“十二五”期间主推技术和畜禽品种。何新天书记主持了发布会。
    作为特邀嘉宾中唯一的企业家，雪龙集团董事长邢雪森在推介会上做了题目为“应用现代生物技术加快肉牛育种”的演讲。演讲中，邢雪森董事长以生动的图片和详实的资料，深入浅出的向与会者介绍了雪龙集团的发展历史、中国高档肉牛的现状和前景及现代生物技术在加快肉牛育种工作中的巨大作用。并重点介绍了“高档肉牛”的特点和培育高档肉牛品种的重要意义。
    作为中国高档肉牛历史上第一个“吃螃蟹的人”，雪龙集团经历过漫长的市场开拓过程，随着消费者对高档牛肉认知度的提高，“雪龙黑牛”的品牌已深入人心。渐渐迈过发展初期的艰难，开始走向全面发展和扩张。在这一过程中，现代生物技术的应用对于雪龙黑牛品种培育及产品质量提高的起到了重要的的推动作用。包括活体采卵技术、离体卵巢采卵技术、体外受精技术及胚胎移植技术等在内的生物技术的应用，不仅大大加速了“雪龙黑牛”品种培育的速度，提高高等级产品比例，也为雪龙奠定了中国高档肉牛龙头的地位，这是雪龙始终不渝坚持以科技为先导原则收获。
    演讲结束后，雪龙牧场的现代化生产模式及生物技术产业化应用的大胆尝试，仍深深的吸引着与会听众，邢雪森董事长为大家展开了一副高档肉牛产业的美丽图景。现场的站长、专家等所有听众对此次演讲给予高度评价，大家一致认为邢董的演讲内容丰富、资料翔实、形式生动、表达清楚。通过聆听本次演讲大家对高档肉牛行业及高档牛肉有了新的、更深刻的认识，同时也对雪龙肉牛产业的发展前景充满了新的期待。

来源：中国糖酒网信息中心