第一任轮值主席：
    邢雪森    大连雪龙产业集团有限公司                 董事长
    第一任轮值副主席：
    史文利    陕西秦宝牧业发展有限公司                 董事长
    吕福玉    延边朝鲜族自治州畜牧开发总公司           总经理
    李明发    海南茂源农牧业有限公司                   董事长 
    产业联盟秘书长：
    刘强德    中国畜牧业协会                          副秘书长
    产业联盟副秘书长：
    盛一伟    大连雪龙产业集团有限公司              董事会秘书处主任
    产业联盟秘书处成员：
    许尚忠    中国畜牧业协会牛业分会                   会长
    刘强德    中国畜牧业协会牛业分会                   副秘书长  
    赵  航    中国畜牧业协会牛业分会                   主任助理
    程玛丽    中国畜牧业协会牛业分会                   管理员
    曹  晖    陕西秦宝牧业发展有限公司                 副总经理
    李玉林    延边朝鲜族自治州畜牧开发总公司           副总经理
    产业联盟成员：
    包括在全国范围内从事雪花牛肉生产、加工的企业及相关行业工作者

来源：中国糖酒网信息中心