在国内众多的食品安全问题中，乳制品行业的安全已经成为了很多消费者所关注的，同时也是国家相关部门所十分关注的，日前，有关专家指出，自上世纪80年代保健食品崭露头角以来，我国保健食品市场迅速发展，成为名副其实的朝阳产业。然而，保健食品市场某些“乱象”如影随形，一些企业的信誉意识淡薄和失信行为极大地扰乱了保健食品市场秩序，特别是保健食品违规添加药物和虚假宣传时有发生，使保健食品行业陷入严重的信誉危机。
    在这场保健品形象危机浪潮里百立乐金冕纯牛初乳粉却迎难而上，在原本严格的生产的过程中更加爱严格把控，同时采用全球专利初乳采集系统TACHS系统， (WO2004/107851 A1)，接近无菌采集，每头牛的初乳都采用独立包装收集，并且分别编码便于采样检测和产品追踪达到品质控制。天然初乳中含极微量激素,绝大部分随加工分离出的脂肪而去掉，剩余的会被加热和干燥过程破坏，所以最终成品中基本没有激素残留，在MAF认证工厂对所有生鲜牛初乳个体都进行lgG含量测定、感官评价，微生物分析和抑菌物检测。如果有任何一项指标不符合要求，都不能用于加工，对造成差错的人进行罚款，可高达10万美元，确保奶源处于国际顶尖水平。
    百立乐金冕纯牛初乳作为城市男女值得信任的牛初乳产品，它身后有培芝这样的深厚而夯实的土壤。在2010年世博会新西兰国家馆指定牛初乳、孕妇奶粉供应商(礼品店)出现了唯一的牛初乳品牌---百立乐金冕纯牛初乳粉，这样不胜枚举的荣誉传奇，是推动中国牛初乳行业发展的不懈努力，也是该品牌对都市人健康体态的有力保证。面对如此不利局面百立乐才取了最积极的行动。
    面对不利局面品质缔造冲破“危机”
    牛初乳从收集到生产不会超过12个小时，而新西兰食品安全局有和牛初乳收集流程相关的食品安全原则、质量体系和风险条例，管理十分严格和规范。也只有这样，牛初乳供应商才能生产出令公众放心的牛初乳产品。百立乐金冕纯牛初乳粉正是来自这样的具备国际优质资源的新西兰大牧场，每个奶牛农场主都拥有大学本科的学历背景，受过良好的教育，而且经过严格的培训，因此都有规范的农场管理制度和与时俱进的管理方法。
    在乳制品行业中，百立乐积极推动企业产品高端优质化建设与提升，积极提升企业的综合实力建设，百立乐作为培芝衍生出的高端品牌，百立乐金冕纯牛初乳在严苛的生产管理环节中，萃取新西兰健康乳牛的优质初乳，采用保护免疫组分活性的低温干燥技术精制而成。新西兰的奶牛品种大都是荷斯坦，它们是欧洲良种奶牛，年产奶量可达到4500-6000公斤。奶牛一般采取低密度的放养养殖方式，放养密度达到每3公顷的牧场放养一头奶牛。充足的牧草供应，使得新西兰的奶牛很少用到人工饲料。而牧草的肥料也是大都采用动物粪便等有机肥料，从而避免了因使用化肥导致对牛奶的化学污染的问题。这样收集到的牛初乳，具有最天然纯净养。
    在国内，乳品业正走着一条跌宕的道路，而百立乐金冕纯牛初乳肩负着食品安全和人体健康的重担，视国人的健康为己任，严谨做好最科学最放心的产品。不被眼前利益蒙蔽，只为企业发展更久远。

来源：中国糖酒网信息中心