在国内众多的乳制品生产厂家中，百立乐虽然作为一家外资企业，但是凭着多年来对于企业生产技术的重视以及质量的保证得到了很好认的认可，什么是牛初乳？即奶牛在生产小牛之后72小时内产生的乳汁，这和人类对新生命的呵护一样，这是对新生命倍感呵护的最好营养。十二年前，新西兰培芝公司就已经进入国内市场，向国内推荐着这个非常重要的卫冕之王，旗下百立乐牛初乳更是成为了牛初乳的典范。
    但是，人们最初对牛初乳的认识非常有限，直到上个世纪五十年代，在现代医学、生物化学、分子生物学等不断发展中，才进一步地将牛初乳的神秘面纱揭开，甚至被誉为“21世纪免疫之王”的称号。
    选择：IgG含量是最关键
    在牛初乳中，IgG即活性免疫球蛋白正是其优势作用的关键，它为所有免疫力的原动力。所以，面对琳琅满目的各种乳制品和牛初乳品牌，消费者最好的参考就死IgG含量！
    目前初乳市场上，性价比最高的牛初乳产品莫过于新西兰培芝公司的金冕纯牛初乳粉，其IgG的含量高达10％，这是培芝百立乐牛初乳给予消费者最优势的回答。其实，在培芝旗下，每一款牛初乳都严格地遵循着中国牛初乳的行业标准，最大限度地保证了牛初乳粉的天然性、健康性，让其免疫等优质因子，能有效低转化为，为广大的孕产妇、中老年、青少年、儿童和体弱多病群体的免疫健康保驾护航。
    环境：放心奶源奠定牛初乳真谛
    正是因为有了对于产品品质的过硬保证才让百立乐的产品得到了很好人的认可，正如其它奶制品一样，牛初乳的生产对奶源的要求更为严格。来至新西兰培芝公司的百立乐牛初乳，在秉承了新西兰乳品行业一贯的严谨基础上，对奶牛品种以及生活环境尤为要求严格。
    大家都知道，新西兰的奶牛品种大都为优质荷斯坦品种，它们为欧洲最良种的奶牛，从小就褒以阿尔卑斯山环境的呵护，然后又来到了和煦阳光的新西兰。这些奶牛从小喝的水就是天然的，就是所吃草料也是采用的动物和有机肥料栽培，没有被任何化肥所污染，同时，它们也几乎勿需人工饲料的喂养，在低密度的敞放环境下，它们生活得非常的惬意和悠闲。
    正是这样的环境这样的呵护，才打造了百立乐牛初乳和旗下其它乳制品的优质奶源。
    食用：具体摄入量因人而异
    正如任何的食品和药品一样，牛初乳的摄入量也是因人而异的。目前的市场上，牛初乳产品主要以复合粉和纯牛初乳粉两种方式存在。
    牛初乳复合粉是配方化的产品 ，在安全性和功能上都已经得到了最好的严重，比如含有低聚半乳糖的复合粉，就非常有助于人体消化吸收，是婴幼儿童和老年人的最好选择。而纯牛初乳粉以其含量高，更是时候大一些的孩子和成年人使用。
    百立乐牛初乳的专家建议，牛初乳的食用方法必须因人而异，根据每个消费者的体质进行选择和用量。比如健康人群IgG推荐用量为0.0085克/每公斤体重，而亚健康人群推荐用量0.021克单位，而儿童的摄入量也应该适量递减。
    这几年来，随着人们生活水平的提高，以及像新西兰培芝公司的百立乐牛初乳这样优质的企业引领下，广大老百姓对这个非常丰富的营养物质也逐渐接纳和推崇。人们都充分地认识到了其优质的免疫和生长因子，为人类免疫系统、肠道健康、抑制细菌、生长发育、延年益寿等所独具优势功能。
    更值得欣慰的是，国家乳制品工业协会于2005年也正式发布了《生鲜牛初乳》和《牛初乳粉》行业规范，对“牛初乳”还专门进行了定义和规范，为现代人追求高品质生活打下了优质的放心基石。

来源：中国糖酒网信息中心