对于“大娘水饺”火车站门店的50多名新市民员工来说，每年的除夕夜都会是一年中最忙碌的一天，今年更不例外：为了保证能在21：00准时送出火车站预定给滞留候车大厅旅客的千余份水饺，他们从19：00就开始了紧张的分工合作——下饺的、装盒的、打包的，环环相扣。
　　像他们一样年三十坚守岗位的外地员工，在“大娘水饺”常州18个门店中共有300多人。每年除夕各店打烊后，公司都会包下一个酒店，让他们开开心心大团圆，在常州的总部领导也都会到场与他们聚一聚、闹一闹，发年货、抽大奖。远一些的门店员工呢，常州分公司还都会专门派车接送。
　　21：30过后，火车站门店终于收工了。赶不上公司的大团圆了，那就自己“闹”吧！厨房间里立即又是一番忙碌：这次是员工们各显手艺。烧点家乡菜，犒劳犒劳自己；道道家乡情，来个才艺表演；猜猜小谜语，比比谁更聪明……

来源：中国糖酒网信息中心