9月21日，120位为中国餐饮业60年发展做出杰出贡献、深具行业影响力的先进人物在北京获奖，被中国烹饪协会分别授予中国餐饮业功勋人物和中国餐饮业杰出人物称号。其中，大娘水饺掌门人吴国强（上图左三）、百胜集团中国事业部总裁苏敬轼分别作为中、西式快餐业的唯一代表，荣获中国餐饮业杰出人物殊荣。 
　　始创于1996年的大娘水饺，经过10多年的发展，目前已在全国17个省份71个大中城市开设连锁店300多家，并成功地跨出国门开到了印度尼西亚和澳大利亚。作为一个以水饺为主打产品的中式快餐连锁著名品牌，大娘水饺建成了占地近50000平方米的速冻食品生产基地和支撑全国的物流配供中心，基地具备了年产速冻水饺30000吨的能力，做到了全国300多家连锁店经营所需的水饺以及统供物资全部由该基地配送。

来源：中国糖酒网信息中心