8月25日，享有中国十大“中式快餐连锁著名品牌企业”美誉的江苏“大娘水饺”正式登陆兰州，这是迄今为止首家抢滩兰州市场的中国快餐品牌，也将给市民增添一份特色独具的水饺“口福”。 
　　“大娘水饺”品牌始建于1996年江苏常州，经过近10年的发展，目前已在海内外开连锁店170家，其中直营店150多家。2004年其营业额达到2.5亿元，被列入十大“中式快餐连锁著名品牌企业”，“吴大娘”商标也被认定为江苏省著名商标。“大娘水饺”以中国传统食品——水饺为主打产品，并融合西式快餐经营理念，迅速发展成为在全国很有影响力的快餐品牌。“大娘水饺”面皮制作脱胎于北方水饺，全部采用手工捏制，厚实而有韧劲。食馅更融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分。

来源：中国糖酒网信息中心