宁国的山核桃全国闻名。宁国有位詹权胜，看到村民把山核桃原材料低价卖给邻近的浙江企业，在浙江经过加工、换个商标、换上精美外包装后，走进全国的各大超市。山核桃只产在皖浙交界的天目山上，宁国又是我国山核桃的主产地，詹权胜看到当地这么好的特产却让别人挣了钱，可这里的村民依然贫穷，他的心在疼，我们为什么不注册自己的公司、注册自己的商标，申请原产地保护，进行产品深加工？詹权胜说干就干，为了注册公司，他来来回回跑合肥跑北京，渴了向别人要口水，饿了就买个烧饼充饥，等啊、盼啊，反反复复，单单北京就跑了二十多趟，用了两三年时间，花了十多万元。提到企业的心酸，詹权胜作为詹氏天然食品有限公司的董事长，这为性情宽厚的40多岁汉子，眼睛湿润了。
    苍天不负有心人
    1998年，宁国市詹氏天然食品有限公司成立，经过多年的辛勤经营，现已发展成一家集林业综合开发、森林食品精深加工、销售、贸易于一体的省级林业产品化龙头企业。公司现有总资产6000余万元，山核桃农业标准化示范林基地8000余亩，年加工、销售各类农产品1800余吨，其中山核桃年产销售达1100余吨，局安徽省首位。
    公司拥有现代化的食品加工厂房，先进的生产设备和一支年轻、高素质的员工队伍，在职员工189人，其中大中专以上学历员工占员工总数的28%，并有高级专业技术职称人员2名，林业、食品工程等专业技术人员25名。
    公司委托当地丰富的农产品资源优势，与江南大学、安徽农业大学等科研院校合作，继开发出山核桃（仁）、山核桃精油、笋制品、山珍野菜、食用菌、绿茶等六大类六十余种无公害森林绿色食品。如今，詹氏公司已经从小作坊发展成“安徽名牌产品”、“安徽省林业产业化龙头企业”。
    在山核桃谢花孕果的季节，记者实地采访了詹氏公司的山核桃种植基地、生产车间，又与公司董事长詹权胜一起交流，耳闻目睹了基地林业在公司带动下走上致富路的情景，深为詹氏公司在林业产业化建设中的创新实践和成功经验所启发。
    经验之一：建设高效经济林基地
    宁国因其丰富的山核桃资源被国家林业部命名为“中国山核桃之乡”。宁国市政府也将山核桃产业作为地方五大农业产业化主导产业之一予以重点发展。
    宁国市现有山核桃种植面积22.5万亩，最高年产量4500吨，面积和产量占全国的一半。为进一步提高宁国山核桃资源的产量和品质，根据《中共中央、国务院关于加快林业发展的决定》精神，2004年詹氏公司申报国家农业综合开发多种经营项目《山核桃速生丰产林基地建设》，建成2000亩山核桃速生丰产林基地。同时，公司为实现由无偿使用森林生态效益向有偿使用森林生态效益的转变，结合国家政策资金，加大对基地建设的投入，从基础设施的建设、林区的科学布局，到山核桃幼苗选种和栽植高标准、高投入、高起点，力求将基地建设成为国家标准化示范基地。目前，项目前期工作已实施完毕（包括道路修建、水电配套、幼苗栽植等），并取得显著成果。2005年项目验收时，基地山核桃幼苗成活率达96%。山核桃速生丰产林基地的建设，可使山核桃挂果期从15年提前到10 年，使山核桃亩产上升三分之二，将使经济效益和林分质量显著提高。
    经验之二：以科技为支撑提高造林质量
    2004年以来，宁国市政府将詹氏公司列为宁国市山核桃农业标准化示范区建设试点单位。公司与市林业局、农委、技术监督局等相关部门联手实施山核桃农业标准化建设工程。在示范区建设过程中，公司以科技兴林、提高造林质量为出发点。首先，以自建基地为示范点，积极按照山核桃农业标准化示范区建设要求建设山核桃科技标范林基地。其次，公司与市林业局联合成立技术服务小分队，指导农户进行科学育苗、栽培、造林、抚育和病虫害防治。对入厂原材料进行严格检验，坚决不收购不符合质量标准的原材料，促使种植户使用山核桃专用肥和生物农药以保证山核桃原料的品质。现在，公司8000余亩山核桃种植基地被确定为国家一类山核桃农业标准化示范点。
    经验之三：立体开发提高山林利用率
    山核桃作为特色林果，生长期限长是最大的特点，传统载培需15年开始挂果，采用优质丰产栽培技术也需10年开始挂果。为实现由传统林业向现代林业的转变，詹氏公司采取立体开发的方式提高山林利用率。2004年，公司在自建的8000余亩山核桃科技示范林基地中套种西瓜、白术等短期经济型农作物，以短养长，不但合理利用了山林资源，而且取得了可观的经济效益。同时，公司通过技术培训、科技推广的方式向周边林农传授山林立体开发的成功经验，引导他们进行多元化生产，大力促进了当地农业增效、农民增收，调动了农民发展山核桃的积极性。
    经验之四：以产业化经营模式带动农民致富
    詹氏公司从家庭式的小作坊发展成今天的农业产业化龙头企业，是与国家调整农业产业结构的有关方针、政策分不开的。公司针对自身发展中遇到的实际困难和问题，总结经验，逐渐理出了山核桃农业产业化可持续发展的新思路。
    詹氏公司的前身是南极炒货食品厂，创办于1995年。创办初期，公司采取传统的经营模式，虽然有一定的利润，但因规模小，市场主动权弱，抗风险能力很差。 2001年初，在市林业局指导下，公司率先在宁国山核桃产业中采用“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式，一方面按照农业标准化模式积极建设山核档科技示范林，实现一年一个造林目标，并把标准化造林经验与技术传授给农户，从源头上保证了山核桃原材料的优良品质；另一方面根据公司生产需要与农户合作、签订稳定的原材料收购合同，让利于农户，以市场保护价收购山核桃原材料，让农户免除后顾之忧，带动他们积极参与到农业产业化经营中，先后有10万多农户从公司的产业化经营中受益。
    经验之五：研发高新技术产品，拉长产业链
    2002年以来，公司每年的综合贸易值增长率都达到 50%以上，2004年实现综合贸易额、值1.2亿元。公司取得如此骄人的营销业绩，除了有一支精明强干的营销队伍之外，公司在产品质量管理上下功夫，从每一个细小环节抓起，严格按照标准化质量管理体系所要求的规则程序进行质量管理，保证产品的优良品质。2003年，公司通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证。
    目前，“詹氏”牌山核桃系列产品被授予“安徽名牌产品”称号。随着市场需求量增加，公司现有的产品品种和产量很难满足市场需求。针对这一现状，公司积极与江南大学、安徽农业大学等高等科研学院达成了产、学、研合作关系，以雄厚的技术力量为依托，开发山核桃精油、保健胶囊、口服液等附加值高的山核桃系列延伸产品，研制从竹笋蔸内提取低聚木糖，充分利用资源，变废为宝，增加林业产品的科持含量和附加值，拉长林业产业链条，为创造农产品更广阔的市场空间奠定基础。
    今年，公司计划投资2000余万元在宁国市经济开发区按GMP标准再建设新型生产厂房，引进国外先进生产设备，提高生产效率，以适应今后新产品设计开发和生产的需要。新的生产流水线上马后，公司计划在五年内实现年综合贸易值5亿元，再一次提升企业综合实力。
    经验之六：依托品牌建设，拓展林业发展新空间
    詹氏公司自创建至今，一直注重品牌建设，视品牌建设为产品同向市场的桥梁。在品牌建设中，公司实施以拳头产品为先锋，逐渐带动系列产品的营销策略，一方面以高品质的“詹氏”牌山核桃系列产品主打市场，建立、完善全国营销网络和优质的服务体系，不断提升“詹氏”品牌的知名度和美誉度，并借助新闻媒体和网络信息的多方面宣传，树立“詹氏”品牌的良好公众形象；另一方面，积极推出“詹氏”牌笋制品、山珍野菜等系列特色林产品，实现产品多元化结构，增强公司的市场竞争力。2004年年底，“詹氏”商标被认定为“安徽省著名商标”。这使得公司有了更强大的品牌优势，初步实现了品牌战略目标。
    目前，公司在我国已设立办事机构20余处，自建詹氏专营店及加盟店32个，并与＂沃尔玛＂＂家乐福＂＂好又多＂＂世纪联华＂“南京苏果”等大型国际连锁超市及东航等航空公司建立了良好的合作关系，公司今年计划在北京市场建立安徽名、特、优林产品销售平台，建立一条安徽特色林产品进入北京市场的绿色通道，以市场促进宁国市林业产业的健康快速发展。

来源：中国糖酒网信息中心