第四届中国坚果炒货食品节暨2009全国坚果炒货食品配料、包装、机械设备展（以下简称“炒货节”）于11月13-15日在安徽合肥国际会展中心成功举办，共吸引省内外200余知名坚果炒货及相关配套服务企业参会。炒货节节期间，举办了全国坚果炒货行业二届一次代表大会暨2009年度全国坚果炒货行业优秀企业、企业家颁奖典礼。詹氏食品的詹权胜等39名炒货食品领军人物被授予优秀企业家荣誉称号。詹氏公司荣获优秀企业荣誉称号。作为山核桃行业的领跑者，詹氏食品在参展期间，以营养、安全、健康的产品和精致的外观包装赢得了组委会、广大消费者的广泛好评。                                     
    本届炒货节上呈现了六大富有特色的活动，其中坚果炒货食品发展高峰论坛将紧扣当今炒货行业发展状况来探讨行业的发展方向；优质产品与经销商推介大会作为精品活动，将打造一个便捷、高效的交流平台；而传统的嗑瓜子大赛则将成为普通百姓自娱自乐的大舞台。 
    中国坚果炒货协会秘书长翁洋洋总结道：“本届食品节数百家坚果炒货企业的优质产品以及相关原料、添加剂、机械设备、包装等产品都这里得以充分展示和交流，关于炒货食品安全科技议题企业间也进行了充分交流、共享，消费者在此间也全程深入探讨、参与了中国炒货食品安全问题。我们成功完成了对09年炒货行业的全面总结。”

来源：中国糖酒网信息中心