2007年9月，从事火腿生产近30年的宗苏斥资5000多万元从意大利引进了国内第一条意式火腿生产线，研发并生产了可以直接食用的意式熟火腿和即食熟香肠。这一颠覆中国传统火腿概念的制作方法、国人吃火腿的方式，在火腿生产业掀起一场革命。
来源：中国糖酒网信息中心
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