金逻火腿肠在国内的同类产品市场上能够持续获得消费者的认可，是金锣在多年来坚持产品质量的结果，在采访中多次听到出游人群对金锣牌火腿肠的偏爱。据了解，金锣集团依靠创新理念抢先打响了高品质肠第一炮，始终坚持为消费者提供绿色健康的产品，秉承“质量立业”的责任意识，为肉制品行业树立典范。单从这几方面就可猜想，缘何金锣火腿肠制品在旅途中如此受欢迎。
    金锣火腿肠为旅客保全“十一餐饮”健康，十一黄金周已经在微笑着向我们招手了，放开被禁锢的脚步，带上“战备粮”——金锣火腿肠去追寻一个健康轻松的假日吧!
    为了保证产品质量安全，金锣对保障食品安全一“码”当先，并率先认识到“产品可追溯”对于食品安全的重要意义。产品可追溯，是食品生产企业质量管理中的重要组成部分。金锣为保证食品健康打造“安全令”，为提高食品质量，金锣集团每年都会从国外引进一定数量的的优质种猪，其产出的肉质地好、味道鲜美，适合制作高端肉制品。目的是打造高品质的生猪供应，最终保证消费者餐桌上的肉制品既健康又安全。
    先机的生产设备让金锣集团的产品才生产上有了很好的保证，同时金锣也十分重视对于产品技术的提升，为保证肉制品质量安全，金锣在先进生产设备的基础上，屠宰完成的金锣鲜肉需要按照冷鲜肉、熟制品等不同的种类经过多道加工工序，形成肉制品成品。金锣火腿肠对肉制品安全的要求一向是十分的严苛，从全产业的每一个细节着手，建立了一套严格的品控体系，采用标准规模化养殖等措施把好产品生产的第一道关口。
    采访时，该负责人还友情提醒广大消费者：出游固然好，但一定要注意身体健康，安全第一。旅游当地野菜虽美味，但游客品尝应当适可而止，防止腹泻等疾病发生，拥有健康的身体，才能保障最大的出游享受。
    金锣火腿肠越来越受到消费者的欢迎，因加入了富含蛋白质和多种维生素的新鲜玉米粒，口感脆嫩，香甜可口的玉米热狗最为典型，该产品因添加了超过10%以上的玉米粒，吃起来满口生香，成了众多消费者郊游早餐、宵夜、休闲零食的上上之选。

来源：中国糖酒网信息中心