在国内肉制品生产企业中，金锣集团一直坚持自己企业的特色，，据了解，自始至终金锣一直坚持“科技兴企”的发展理念，强化科技驱动力，以先进的技术与设备有力带动了企业生产效率的提升和产业价值的更高输出，并实现金锣集团企业高效、强劲发展。
    民以食为天，作为国内最早一批成熟壮大起来的肉制品企业，金锣集团将火腿肠生产视为其主导业务之一。作为中国肉制品行业屠宰量最大的企业、国家肉制品领军企业，金锣火腿肠已经未雨绸缪，走在了行业的前面。金锣火腿肠适应着消费者需求的变化，始终把产品质量与安全置于首位。
    金锣火腿肠美味可口包装也同样独特精致，首先火腿肠的独立包装、体积小巧、便于携带、开袋即食等特点，都让“背包客”青睐有加。同时，营养专家也指出，在出游过程中少食多餐、再搭配有营养价值的休闲肉制品，将会是一种很实用的补充能量的方法。笔者建议，像金锣“肉粒多”、“小烤肠”等肉制品都是不错的选择。在金锣火腿肠“肉粒多”制作过程中，它的肠身内加入了丰富的肉粒，这正是颠覆传统火腿肠口感的原因之一。被采访的“驴友”张先生说，他近期将挑个周末去购买“十一”旅游时所需的食品，金锣“肉粒多”堪称旅游最佳伴侣。它既携带方便，又有不错的营养价值，很好地满足了他出游时的需求。
    健康的食品才能让消费者放心，对于食品的健康，在建立养殖基地的同时，金锣集团十分重视环境治理，每个养殖场均配备高标准污水处理设施及中水回用工程，并在场周边配套征集牧草地，坚持减量化、资源化、再利用的理念，并以零排放为最高目标。
    金锣人，早就认识到了谁掌握了产业链的源头，在市场中就已经胜利了一半。而且也早已采取了行动——只有从源头上真正的保证优质，才能最终将他们“一切为了人类健康”的理念切实得以实现，企业也才能得以持续性发展。

来源：中国糖酒网信息中心