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湖北省商务厅肉质量安全专项整治检查小组对我市城区各集贸市场和定点屠宰场进行了检查。据介绍，在专项检查过程中，我市没有发现定点屠宰企业加工销售病害肉、注水肉的情况，现有定点屠宰场也都有畜牧兽医部门驻厂检验检疫，有力确保了上市猪肉质量食用安全。
上午8时，省检查组来到城区大明市场，对该市场的肉管理工作、生猪屠宰厂挂钩等进行了细致检查。离开时，检查组肯定了工商部门的市场日常管理工作。
来源：中国糖酒网信息中心
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