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“太空大餐”主打中式菜

2012-10-29 (来源: 中国糖酒网信息中心)

据介绍，这次为“神六” 准备的航天食品虽然在加工方法、包装形式上借鉴了国内外的一些先进技术，但在菜品的制作、口味的选择上尽显中国特色，很多传统的中式菜都出现在航天食谱中，色香味俱全，能够符合航天员的口味要求。比如膳食有主食和副食之分，主食主要以米面类食物为主，副食讲究荤素搭配，在加工上注重色香味形。

来源：中国糖酒网信息中心

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