日前从大连市质检部门了解到，大连市产品质量监督检验所成功研制出检测苏丹红系列染料的方法，该法克服了欧盟国家所用检测方法的局限性，几乎可以应用于全部食品成品的检验，因此得到国家质检总局的肯定，并已向全国推广。 
　　在国家质检总局发出紧急通知，要求各地质检部门严查含有苏丹红1号的食品后，大连市产品质量监督检验所非常重视苏丹红1号的检测工作，立即启动食品安全检测快速反应机制。由于国家质检总局公布的欧盟国家采用的检测方法仅限于检测辣椒粉、辣椒油等以辣椒为主要原料的产品，而不适于全部食品的检验，该所迅速组织有关专家全力以赴专心研究，经过短短十几天的努力，终于克服了欧盟国家采用的检测方法的局限性，研制出我国自己的检测苏丹红系列染料的成熟方法。此法除了可用于对辣椒粉、辣椒油等以辣椒为主要原料的产品的检测外，几乎可以应用于全部食品成品的检验，而且检验灵敏度较高。此检测方法得到了国家质检总局的肯定。
　　3月12日，大连市产品质量监督检验所受国家质检总局监督司的委托，在大连举办了首批苏丹红染料检测方法培训班，来自全国各地质检部门的20名食品检验人员参加了首批培训班。大连研制的苏丹红检测方法开始传向全国。

来源：中国糖酒网信息中心