玉堂酱园，始于康熙五十三年，至今已有三百年历史，是鲁西南地区唯一的“中华老字号”，2006年荣获中华老字号百强企业。 
　　玉堂产品受运河文化汇聚的影响，形成南北风味兼蓄的独特风格，成为济宁特产，畅销全国各地，曾作为进京贡品被慈禧太后誉为：京省驰名，味压江南。 1910年，玉堂产品在首届南洋劝业会上获优等奖章；1915年，在巴拿马万国博览会上一举荣获六枚金牌并奖词；1988年，在中国首届食品博览会上获两枚金牌和六枚银牌。 
　　玉堂绿色食品工业园位于济宁市济邹路1号，占地三百余亩，建筑面积五万余平米，固定资产两亿元，现生产酱菜、酱油、食醋、面酱、腐乳等二百多个品种。玉堂产品具有品牌强、品种全的优势。

来源：中国糖酒网信息中心