距离中秋节还有一段时间，安徽芜湖水产市场上的销售主角已经悄然转换，螃蟹开始小批量上市，而热卖了一个夏天的龙虾、河虾则开始逐步淡出市场。 
    9月10日上午，记者走访了芜湖吉和街水产市场。一位水产店老板告诉记者，螃蟹是这两天刚上市的，时间比去年晚了约一个星期，到货量也不多。“现在螃蟹还未完全成熟，膏黄不肥，肉也不够紧实。主要是饭店购买，市民买的不多。一天也就卖几十斤。”另一家水产店店主介绍说，“现在上市的大部分是本地螃蟹，长江里捕来的。价格上相差很大，小的25元一斤，个大卖相好的最高能卖到70元一斤”。这位店主还说，螃蟹主要是根据生长环境和所吃食物来区分优劣，湖里的最好，江河的次之。 
    螃蟹味道鲜美，但食用也要注意健康。芜湖市疾控中心的健康专家提醒说，螃蟹最好现烧现吃，不宜存放过久。吃螃蟹不能乱嚼一气，蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮等部位既脏又无食用价值，吃后容易造成食物中毒。另外，螃蟹中胆固醇含量较高，所以，儿童、孕妇、冠心病及高血压患者以及过敏体质的人不宜多食。

来源：中国糖酒网信息中心