虽然正宗的阳澄湖大闸蟹要本周才开始捕捞，但是广州市民早已吃上了“六月黄”等蟹解馋。而目前，在大闸蟹正式上市前，市面上蟹券早已开始流行。不过有消费者则质疑，蟹券虽有折扣，却并不划算。对于网上流传着关于大闸蟹吃抗生素和不洁饲料长大的消息，业内人士称是旧闻重炒。 
    正宗大闸蟹还要等 
    蟹肥菊黄正是目前季节的写照。而广州市民则早在一个多月前就已经吃上了“六月黄”。记者在庙前直街的一家大闸蟹专门店看到，2两以下的“六月黄”，售价在 25元左右。从二两到二两半至三两的，平均以15元左右的梯度上涨，重达三两左右的，封顶价格在108元一只。销售人员透露，今年的“六月黄”行情稳定，销量也不错。不仅是专门店，吉之岛、沃尔玛山姆会员店等超市的促销员也表示，从7月以来，就有不少食客经常买蟹尝鲜。不过“六月黄”和正宗的大闸蟹还是有小小区别，属于未成年的大闸蟹，随着大闸蟹的上市临近，目前六月黄的供应已经进入尾声。 
    根据阳澄湖大闸蟹行业协会规定，今年大闸蟹统一捕捞时间定在9月16日。虽然正宗的澄阳湖大闸蟹尚未真正上市，但已有不少商家打着“澄阳湖”的旗号卖蟹。记者近日在广州的一些超市和农贸市场发现，目前号称阳澄湖大闸蟹的产品，还贴上了“阳澄湖”的防伪标识。从质量和公母区别，价格从18元/只到近百元一只不等。但业内人士透露，单只售价低于50元的大闸蟹绝不是澄阳湖大闸蟹，“而现在市场上说的阳澄湖大闸蟹绝对不是真的，还没开始捕捞呢。”据了解，花几元钱就能给杂蟹戴上防伪标识，因此即使有防伪标识，大闸蟹也未必就是行货。 
    据业内人士分析，由于今年粮食价格大幅度上涨，导致饲料价格普涨，再加上人工成本越来越高，大闸蟹今年涨价可能性较大，涨幅预计在10%至15%。

来源：中国糖酒网信息中心