年加工生产2亿吨河套优质小麦的内蒙古恒丰集团公是自治区西部最大的面粉加工企业。针对国家禁止面粉加工企业添加食品添加剂、过氧化苯甲酰、过氧化钙的要求，恒丰集团年初就开始从工艺等方面调整生产，拒绝面粉增白剂。恒丰集团公司副总经理庞永祥说：“河套小麦有一个最大的特点是它粉色发白，虽然它是春麦而且又是红麦，但它的粉色是比较不错的，我们是反对添加增白剂的。”
　　日前，巴彦淖尔市在对全市获得绿色食品认证的面粉生产企业开展禁用“增白剂”专项检查和抽检的同时，还对企业的原料验收把关、生产过程质量控制、产品质量检验、标识标注等环节进行了规范。连日来，市、区两级质量技术监督局还组织食监管人员深入到临河意林哈博尔、香云馒头厂、万家欣豆腐城等馒头、豆腐、小麦粉生产企业进行检查，重点查处了滥用食品添加剂行为。巴彦淖尔市质监局副局长逯迦说：“到现在为止，我们打击的重点就是小作坊，还没有发现比较大的乱使用添加剂和添加非食用物质的小作坊。基本情况还是比较好的，但还存在一些小问题，会在我们的监督下整改。”

来源：中国糖酒网信息中心