杨凌晨光乳业有限责任公司销售总监何文辉表示，造假不仅使得消费者不敢喝牛奶，还对自己企业的发展很不利。要真正杜绝牛奶掺假的现象，应从源头上抓起，企业自己培育奶源基地，并从奶牛饲养、机械化挤奶、生产加工等做到“一条龙”操作，由企业内部控制，生产优质奶品，真正使得广大消费者喝上放心奶。 
　　西安临潼宏兴乳业有限公司负责生产的经理张存德说，小型养牛户一般不可能掺假，即使有也是掺一些水，绝对不可能去掺其它的东西。反而是一些收购者为了相互竞争，以高价收购，在买回牛奶后对其进行掺假，为了检验合格，甚至掺进去一些化学物质，这对于消费者来说是很不公平的，我们应该坚决打击这种不法企业，让其失去生存市场，让好的企业受到消费者的青睐。 
　　建议企业自己投资建立养殖小区，进行集中挤奶，采取管道输送，或者为奶农提供饲料，和他们搞好关系，建立长期的、高质量的奶源基地。 
　　西安市玉山奶粉厂销售科长刘虎认为，牛奶掺假严重损害了消费者的利益和奶农的利益，使消费者花钱喝不上放心奶，使奶农不掺假的好奶卖不上好价钱。这关键的问题出在企业自身，他们在监管和验收环节上存在着问题，甚至企业明知奶有假还在收购。受到经济利益的驱动，一些企业由于没有自己的奶源，在收购奶的时候，明知有假还收，实在是纵容了造假行为。

来源：中国糖酒网信息中心