近年来，我国依托丰富的农产品资源，大力发展农副产品加工业，加快推进技术创新、结构调整和产业升级，取得明显成效，有力地促进了农业增效和农民增收。这是记者从9月20日在河南省驻马店市召开的2009年全国农产品加工业博览暨东西合作投资贸易洽谈会上获得的消息。 
　　据与会的农业部官员介绍，近年来，农产品加工业得到了党和国家的高度重视和大力支持。受政策推动，我国农产品加工业发展迅速。“十五”以来，我国农产品加工业每年以15%的速度递增，比“九五”加快七个百分点以上。截至2008年底，我国规模以上农产品加工企业达11.2万家，比上年增加8000多家；从业人数2438万人，比上年增加213万人，占全部规模工业从业人员的29.38%；全年实现增加值3.13万亿元，比上年增17.23%，占全部规模工业增加值的21.42%，成为我国国民经济的一大支柱产业，也是发展最快的产业之一。 
　　在规模不断发展壮大的同时，我国农产品加工业整体质量也在提升，形成了双汇、众品、伊利、旺旺、鲁花、汇源、华龙等一大批知名品牌；形成了番茄酱、苹果汁、橘瓣罐头等一批出口创汇的拳头产品；形成了具有区域特色的加工产业带，如吉林的玉米加工，河南、河北的优质小麦加工，内蒙古的乳品加工，山东、陕西的果品储藏与加工等等，有效地带动了地方经济发展。 
　　迅速发展的农产品加工业，通过公司加农户、公司加基地加农户、服务加农户、科工贸一体化等多种模式，与农户结成利益共同体，把一家一户分散生产与大市场连接起来，延长了农业产业链，提高了农业的综合效益，不仅受到农民的欢迎，而且在稳定农产品价格，引导农业结构战略性调整，引导拓展消费和促进农民就业增收等方面发挥了重要作用。 
　　由农业部和河南省人民政府共同主办的这次2009年全国农产品加工业博览暨东西合作投资贸易洽谈会，以东西合作为平台，以推进农产品加工业持续健康发展为目标。会议包括农产品加工业博览、投资与合作洽谈、“应对金融危机与农产品加工业发展”高层论坛等五项内容。

来源：中国糖酒网信息中心