湖北天峡鲟业有限公司人工养殖的鲟鱼鱼子酱，日前在宜昌市通过了农业部水生野生动植物保护办公室组织的专家组论证，获准出口。  
    由中华人民共和国濒危物种科学委员会、中华人民共和国濒危物种进出口管理办公室、中国科学院、水利部中国水产科学研究院等单位的有关专家组成的专家组认为，该公司养殖的鲟鱼来源清楚，手续完备，生产的鱼子酱产品质量良好，获得多项产品论证，基本符合《濒危野生动植物种国际贸易公约》有关出口要求。  
    鲟鱼起源于２．５亿年前，鲟鱼鱼子酱居世界３大珍味之首，有“黑色黄金”之称，国际市场售价每公斤高达５０００欧元。根据《濒危野生动植物种国际贸易公约》规定，鲟鱼鱼子酱出口须经专家论证，并报《濒危野生动植物种国际贸易公约》秘书处备案。  
    湖北天峡鲟业有限公司是一家专门从事鲟鱼人工养殖的高科技民营企业，在宜昌市建立了７处鲟鱼养殖基地，人工养殖的鲟鳇鱼种类包括欧洲鳇、闪光鲟、西伯利亚鲟、俄罗斯鲟等１２种，杂交鲟５种，驯养各种亲鱼及后备亲鱼３万多尾，总重达４００余吨。  
    今年４月，这家公司在国内制作出首批５００公斤鲟鱼鱼子酱，结束了中国无人工养殖鲟鱼鱼子酱历史。 

来源：中国糖酒网信息中心