“顺香斋”起源于清朝道光二十九年（1849年），由济南历城人苏氏创办。因其制作的南肠、肴肉、酱菜等系列食品，制作精良、用料考究、味美可口、别有异香、名传四方，成为人们宴宾待客、馈赠亲朋的美食佳品。“顺香斋”老店也由此历经百年，兴盛至今。 
    新中国成立后，“顺香斋”老店转为国营企业，于1986年成立“莱芜市口镇顺香斋南肠厂”。跨入新世纪以来，遵照市委、市政府关于深化国有企业改革的一系列文件精神，成为我市目前规模最大的肉类、酿造制品生产公司。 
    公司生产的标志性产品“顺香斋”牌南肠，在省内外享有较高的盛誉早在1951年就被评为“山东名吃”（大众日报刊登），产品又先后荣获“山东省优质产品”、“莱芜名牌”、“山东名牌”、“山东省著名商标”、“第十三届中国食品博览会金奖”、“中国优质产品”等荣誉称号。 
    产品畅销全国各地，深受消费者青睐，成为莱芜特产的代表。

来源：中国糖酒网信息中心